خشک کرنے والے آلات کا تعارف

dehumidification کے طریقوں کو ان کے کام کرنے والے اصولوں کے مطابق تین اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: مکینیکل طریقہ، تھرمو فزیکل طریقہ، اور فزیوکیمیکل طریقہ۔ عام طور پر، dehumidification کے تھرمو فزیکل طریقہ کو خشک کرنا کہا جاتا ہے۔ خشک کرنا گیلے مواد میں نمی (پانی یا دیگر سالوینٹس) کو بخارات بنانے کے لیے حرارت کی توانائی کا استعمال کرنے کا عمل ہے، اور پانی کے بخارات یا بھاپ کو ہوا کے بہاؤ کے ذریعے لے جایا جاتا ہے یا ٹھوس مصنوعات حاصل کرنے کے لیے ویکیوم پمپ کے ذریعے نکالا جاتا ہے۔ گیلے مواد کو خشک کرتے وقت، خشک کرنے کے دو عمل ہوتے ہیں۔ ایک سطحی بخارات ہے، جہاں گرمی کو ارد گرد کے ماحول سے مواد کی سطح پر منتقل کیا جاتا ہے، جس سے سطح کی نمی بخارات بن جاتی ہے۔ دوسرا اندرونی بازی کنٹرول ہے، جہاں مواد کی اندرونی نمی کو سطح پر منتقل کیا جاتا ہے اور پھر بخارات بن جاتے ہیں۔ مواد کے خشک ہونے کی شرح کو اوپر ذکر کردہ دو عملوں کی سست رفتار سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔
مادی خشک کرنے والی خصوصیات کے ٹیسٹ کے مطابق، مواد خشک کرنے کے عمل کو تین مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ پہلا مرحلہ میٹریل پری ہیٹنگ کا مرحلہ ہے، جس کے دوران گیلے مواد کو بنیادی طور پر پہلے سے گرم کیا جاتا ہے، جب کہ گیلے مواد کی تھوڑی مقدار بخارات بن جاتی ہے، اور مواد کا درجہ حرارت جلد ہی گیلے بلب کے درجہ حرارت کے تقریباً برابر ہو جاتا ہے۔ دوسرا مرحلہ مستقل شرح خشک کرنے کا مرحلہ ہے، جو بنیادی طور پر مواد کی نمی کے مواد کو بخارات بنانے کے لیے گرم ہوا کے ذریعے منتقل ہونے والی تمام حرارت کے استعمال کی خصوصیت رکھتا ہے۔ مواد کی سطح کا درجہ حرارت مستقل رہتا ہے، جبکہ نمی کا مواد ایک خاص شرح سے بخارات بن جاتا ہے۔ تیسرا مرحلہ شرح میں کمی کے خشک ہونے کا مرحلہ ہے، جہاں مواد کے خشک ہونے کی شرح کو اندرونی پھیلاؤ کے عمل سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ گرم ہوا کی طرف سے فراہم کی جانے والی حرارت کا صرف ایک چھوٹا حصہ نمی کے مواد کو بخارات بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ زیادہ تر حصہ مواد کو گرم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس کی وجہ سے مواد کی سطح کا درجہ حرارت بڑھ جاتا ہے۔ تاہم، خشک ہونے کی شرح بتدریج کم ہوتی جاتی ہے جب تک کہ توازن نمی تک نہ پہنچ جائے۔
صنعت اور زراعت کی تیز رفتار ترقی کے ساتھ، خشک کرنے والے آلات کی صنعت مسلسل پختہ اور بڑھ رہی ہے، جو مکینیکل صنعت میں ایک متحرک ابھرتی ہوئی صنعت بن رہی ہے۔ نہ صرف دسیوں ملین ٹن بلک مواد ہیں جنہیں خشک کرنے کی ضرورت ہے، بلکہ قیمتی اشیاء بھی ہیں جن کی سالانہ پیداوار صرف چند دسیوں کلو گرام ہے۔ لہذا، منفرد عمل کی ضروریات اور پیداواری صلاحیت کے مطابق ڈھالنے کے لیے نہ صرف کچھ بڑے خشک کرنے والے آلات ہیں، بلکہ کچھ چھوٹے اور درمیانے درجے کے عالمگیر خشک کرنے والے آلات بھی ہیں۔ خشک کرنے والا سامان صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے جیسے کیمیکل، تعمیراتی مواد، خوراک، دواسازی، اور بائیو کیمسٹری۔